A journal of hair & scent
髪と香りの、編集室。
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髪の「3つの結合」を施術で説明する ― 水素・ジスルフィド・イオン結合の役割分担
髪の挙動を決める3つの結合(水素・ジスルフィド・イオン)の役割を査読論文から美容師向けに整理。強さは約10〜70 kJ/molと幅があり、水で切れる水素結合は一時的、共有結合のジスルフィド結合は永続的、イオン結合はpHに反応します。施術が戻る・戻らないを科学で説明する土台。


